I ghiaccioli di Superfood non sono altro che un modo
diverso per rinfrescarsi quando d’estate le temperature si alzano e,
contemporaneamente, si ha voglia di togliersi uno sfizio goloso… ma con
un occhio di riguardo alla linea: sì, perché sono a base di Superfood!
Si definiscono infatti Superfood tutti quei cibi che hanno un contenuto di sostanze benefiche per il nostro corpo superiore alla media dei normali alimenti, come vitamine, fibre, sali minerali, antiossidanti e fitonutrienti. Realizzare quindi freschi e gustosi ghiaccioli fatti in casa con i superfood è ottenere in pochi minuti un vero e proprio concentrato di benessere e salute.
I cibi che rientrano nella categoria dei Superfood possono appartenere a diverse categorie di alimenti ma, per realizzare questi speciali ghiaccioli, dovrete utilizzare principalmente frutta, cereali e frutta secca: ecco tutte le ricette!
Ghiaccioli ai mirtilli
I mirtilli sono tra i Superfood più amati e consumati, specialmente d’estate, perché ricchi di vitamine e antiossidanti ma soprattutto perché utilissimi nel favorire la circolazione sanguigna.
Ghiaccioli di superfood ai mirtilli
Ghiaccioli allo yogurt
Ecco un altro ottimo Superfood: lo yogurt. Con
questo ingrediente non otterrete un semplice ghiacciolo, ma anche un
delizioso gelato! Alla base di yogurt potete abbinare altri Superfood,
come cocco, lamponi e kiwi: ecco QUI la ricetta facilissima!
Ghiaccioli di superfood yogurt e lamponi
Ghiaccioli all’anguria
Forse è il frutto per eccellenza dell’estate, l’anguria: sapevate che è un Superfood? L’anguria, ricca d’acqua e vitamine, è un altro ingrediente ideale per creare ghiaccioli dissetanti e buonissimi. Tagliate la polpa dell’anguria a pezzetti, eliminando tutti i semi e la parte bianca; frullatela in un mixer e aggiungete un pizzico di zucchero di canna; versate il composto negli stampini per ghiaccioli e riponete nel congelatore per almeno 1 ora.
Ghiaccioli di superfood all’anguria
Ghiaccioli al limone
I ghiaccioli al limone sono un grande classico tra i dolci estivi
e, come immaginerete, anche questo agrume è considerato un vero
Superfood. Il limone è un toccasana per il nostro organismo tanto che il
suo succo andrebbe consumato ogni giorno: nell’acqua tiepida al mattino, come condimento oppure proprio per la realizzazione di dolci. Trovate tutti gli ingredienti e il procedimento per realizzare la ricetta dei ghiaccioli al limone QUI!
Ghiaccioli di superfood al limone
Ghiaccioli cioccolato e cereali
Di sicuro non avreste mai scommesso sul fatto che il cioccolato
fosse un Superfood, e invece… lo è! Ma attenzione, non parliamo di
tutti i tipi di cioccolato: è considerato Superfood solo quello fondente, meglio se ricavato da fave di cacao
biologiche. Il cioccolato fondente, infatti, contiene moltissimi
antiossidanti e flavonoidi, utili per migliorare la pressione arteriosa e
contro l’invecchiamento. Al cioccolato potete inoltre abbinare i
cereali o la frutta secca (meglio noci e mandorle), anch’essi Superfood,
e creare non un semplice ghiacciolo ma una vera barretta light e nutriente…ma ghiacciata! Provate la ricetta, scopritela QUI!
Ghiaccioli di superfood al cioccolato, cereali e cocco
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