Toast mediterraneo, la ricetta light facile e veloce

Vi è venuta una fame improvvisa o avete voglia di un pasto leggero e contemporaneamente gustoso? Eccovi accontentate con la ricetta del toast mediterraneo light e buonissima.

Preparazione:

Il toast mediterraneo nella sua ricetta light, vi salverà la vita durante quegli attacchi di fame improvvisa oppure quando avrete voglia di prepararvi un pranzetto leggero ma sfizioso. Si sa, toast, croque monsieur e sandwich sono amatissimi da tutti, sia dai palati più semplici che dalle buone forchettegourmet, per questo motivo, presentando in tavola per pranzo o tra le ricette del  brunch un toast mediterraneo, farete sempre un figurone e soprattutto farete felici i vostri ospiti. Per mangiare il toast mediterraneo c’è solo una regola da rispettare, parlando del re del finger food non potrete fare altro che mangiarlo con le mani, quindi via coltelli e forchette ed eccovi la ricetta completa. Preparazione:Imburrate leggermente una faccia del pancarré e conditela con qualche fiocco di sale e un trito di erbe aromatiche a scelta. Posizionate sul pane le scaglie di Parmigiano Reggiano e le fettine di pomodoro.Irrorate il tutto con un filo di olio extravergine di oliva e qualche goccia di aceto balsamico poi spolverizzate con una macinata di pepe nero e aggiungete le fette di mozzarella. Sovrapponete un’altra fetta di pane e procedete come per lo strato precedente chiudendo il toast con un’ultima fetta di pancarrè. Cuocete il toast nella tostiera fino a che non avrà assunto una bella colorazione dorata, poi apritelo delicatamente e aggiungete nei due strati le foglie di lattuga lavata e ben asciugata e godetevi questo capolavoro di gusto! Ricordatevi che l’aggiunta di burro è assolutamente facoltativa e che se volete uno sprint in più per il vostro toast mediterraneo, potrete aggiungere due fettine di bacon croccante.

Torta pere e cioccolato vegan

•  Difficoltà: Facile
• Cottura: 40 minuti
• Preparazione: 15 minuti

Ingredienti:

• - 300 gr di farina
• - 100 gr di DOLCIFICANTE MY DIETOR BLU SFUSO (ideale per la preparazione di ottimi dolci, torte e macedonie
• - 1 bustina di lievito per dolci
• - 250 ml di latte di soia non zuccherato

La torta pere e cioccolato vegan è perfetta come dessert di fine pasto, ma anche come dolce  da pausa quando solo una torta gustosa come questa è il rimedio ideale.

Per un’ottima torta pere e cioccolato vegan, il consiglio è quello di usare delle pere Williams, che nella preparazione dei dolci hanno la loro massima resa.

Preparazione della torta cioccolato e pere vegan:

In un’ampia terrina mettete la farina e il lievito dopo averli accuratamente setacciati. 

Unite il My Dietor Blu Sfuso e mescolate per amalgamare bene tutti gli ingredienti.

Tritate finemente il cioccolato e unitelo al resto degli ingredienti. 

In un’altra ciotola mettete le pere dopo averle lavate, pelate e tagliate a spicchi non troppo sottili. 

Uniamo alle farine il latte di soia e l’olio di mais. Cominciate a mescolare tutti gli ingredienti e quando avrete ottenuto un impasto omogeneo aggiungete le pere.

Ungete la tortiera e versatevi dentro l’impasto. Infornate la torta pere e cioccolato vegan a 180°C per 40 minuti circa. 

Lasciate raffreddare la vostra torta pere e cioccolato vegan prima di tagliare le porzioni e servirle.

I prodotti My Dietor sono un modo speciale per dolcificare le  nostre giornate nei vari formati My Dietor è la soluzione ad ogni nostra singola esigenza soprattutto  con le nuove bustine, compresse ed il formato liquido possiamo dolcificare qualsiasi bevanda senza nessun apporto calorico. 

Consiglio vivamente questa linea di prodotti a tutte le mie amiche lettrici perché è una vera e propria innovazione nella nostra quotidianità.

Per scoprire i prodotti My Dietor vi lascio il link del sito ufficiale: http://l12.eu/dietorstevia-637-au/XC6TULSH351WK4FAZBVE 

Acqua aromatizzata: 10 ricette fresche per delle bevande dal gusto irresistibile

Dimenticatevi bibite gasate e piene di zuccheri: l’acqua aromatizzata è semplicissima da preparare in casa. Le acque aromatizzate fai da te sono ottime sia in termini di gusto che di risparmio.

Basta veramente poco: una caraffa (oppure dei barattoli in vetro con chiusura ermetica), acqua, ghiaccio, frutta, verdura, spezie ed erbe aromatiche.

L’acqua aromatizzata è un’ottima idea per preparare delle bevande rinfrescanti, dal sapore gradevole e senza zuccheri o dolcificanti aggiunti. Inoltre potrete filtrare le acque aromatizzate prima di berle e recuperare la frutta per preparare una macedonia, il gelato fatto in casa o il muesli per la colazione.

Le acque aromatizzate fatte in casa sono belle da vedere, buone da bere e aiutano l’organismo a depurarsi. Ci permettono di mantenerci idratati durante le giornate più calde. Il consiglio è di conservarle in frigorifero da 1 a 12 ore prima di berle e di consumarle entro poche ore dopo averle filtrate per godere di tutti i loro benefici.

Ecco 10 ricette per preparare le vostre acque aromatizzate naturali alla frutta.

1. Acqua aromatizzata alle fragole

Raccogliete le fragole dal vostro giardino e preparate questa deliziosa acqua aromatizzata naturale. Per 1 litro d’acqua vi basteranno 5 fragole fresche e potrete dolcificare il tutto, se volete, con qualche foglia di stevia. Lasciate riposare l’acqua di fragole in un barattolo a chiusura ermetica, in frigorifero, per tutto il giorno o per tutta la notte.

2. Acqua aromatizzata all’ananas

Con ananas e foglioline di menta otterrete una bevanda dissetante da bere quando vorrete durante la giornata.

Per prepararla, versate in un barattolo capiente da 2 a 4 fette d’ananas divise in pezzetti e 2 rametti di menta. Come di consueto, chiudete il barattolo e lasciate riposare in frigorifero.

3. Acqua aromatizzata all’anguria

Acqua aromatizzata all’anguria

Tagliate 6 cubetti di anguria, di circa 3 cm per lato. Maggiore la quantità di anguria nell’acqua, più intenso sarà il sapore, quindi regolatevi anche a seconda del gusto.

Per un effetto rinfrescante, qualche fogliolina di menta è un ottimo abbinamento.

4. Acqua aromatizzata limone e zenzero

Prendete mezzo limone e un 3 centimetri di radice di zenzero fresco sbucciato, tagliate entrambe a fettine sottili e lasciate insaporire per un’ora. A piacere potete aggiungere delle foglie di basilico. Consiglio: Provate ad aggiungere una bacca di cardamomo per una bevanda super energizzante!

5. Acqua aromatizzata ai mirtilli

Versate uno strato di mirtilli freschi sul fondo del vostro barattolo di vetro. A piacere, potrete aggiungere delle fettine sottili di limone o di lime e qualche ago di rosmarino, a seconda dei vostri gusti, prima di versare l’acqua e di chiudere il barattolo. Il rosmarino aiuta la digestione e ha proprietà antinfiammatorie, mentre i mirtilli sono ricchi di antiossidanti.

6. Acqua aromatizzata alle ciliegie

Approfittate del momento in cui le ciliegie sono di stagione per preparare la vostra acqua aromatizzata naturale. Versatene alcune sul fondo di un bicchiere, lasciandole intere senza problemi, e aggiungete, insieme all’acqua, alcune fettine di lime o di limone. Lasciate riposare in frigorifero in un barattolo ben chiuso per qualche ora prima di servire.

7. Acqua aromatizzata alle arance

Per 1 litro d’acqua vi serviranno 1 arancia e 1 cetriolo da tagliare a fettine sottili. Versate tutti gli ingredienti in una brocca o in barattoli diversi e lasciate riposare in frigorifero almeno per un’ora prima di servire. Potete aggiungere anche qualche fettina di limone e delle foglioline di menta.

8. Acqua aromatizzata zenzero e pompelmo

In mezzo litro di acqua aggiungete mezzo limone, mezzo lime, mezzo pompelmo, 1 cetriolo. Tutti gli ingredienti vanno tagliati a fette. A questi unirete poi 1 cucchiaino di zenzero grattugiato e una manciata di foglie di menta. Mescolate bene e lasciate macerare in frigo per almeno un paio di ore.

9. Acqua aromatizzata cannella e mele

Aggiungete a un litro di acqua una mela tagliata a fette sottili e una stecca di cannella. Lasciate la soluzione a macerare in frigo per un paio di ore. Potete, in base ai vostri gusti, decidere di aggiungere ulteriori fette di mele o di cannella.

10. Acqua aromatizzata cetrioli e limone

Per preparare quest’acqua è importante avere materie prime freschissime. Tagliate 5 fettine di cetriolo e tre di limone, tuffatele nell’acqua e mettete in frigorifero per almeno un’oretta.

GELATO AL COCCO, RICETTA CON SOLO TRE INGREDIENTI E NIENTE PANNA!

Il gelato fatto in casa con una ricetta semplicissima ma che vi regalerà un gelato cremoso e, sopratutto, senza panna!

Difficoltà: Facile
Cottura: 10 minuti
Preparazione: 5 ore in freezer

Ingredienti

- 400 ml di latte di cocco
- due cucchiai di maizena
- tre cucchiai di farina di cocco

Il gelato è un diritto per tutti, anche per chi è intollerante ai latticini! 

Preparazione

Mettete quattro cucchiai di latte di cocco in una ciotola con la farina di maizena e mescolate con cura facendo attenzione che non si formino grumi. Mettete il restate latte di cocco in un pentolino e fate cuocere a fuoco lento: quando il latte di cocco comincerà a intiepidirsi aggiungete il composto con la farina.

Scaldare il latte di cocco continuando a mescolare e lasciatelo sul fuoco fino a quando non sarà di una consistenza più soda. Togliete quindi il composto dal fuoco e lasciatelo raffreddare: aggiungete la farina di cocco e mettete il gelato in freezer per almeno 5 ore. Prima di servire mescolatelo bene, magari con un robot da cucina, per renderlo ancora più cremoso.

BRUSCHETTA CAPRESE, LA RICETTA ORIGINALE

Una ricetta semplicissima e, allo stesso tempo, buonissima. È la bruschetta caprese a base di mozzarella, pomodorini e basilico

Difficoltà: Facilissima
Cottura: 5 minuti
Preparazione: 5 minuti

Ingredienti

- 1/2 pane pugliese
- 200 gr di mozzarella
- 200 gr di pomodorini
- 1 spicchio d’aglio
- olio extravergine d’oliva
- sale
- pepe

La bruschetta caprese è l’antipasto perfetto da portare in tavola in ogni stagione.

Semplicissima e velocissima da preparare è fatta con ingredienti freschi e colorati buoni da gustare e belli da vedere.

Preparazione

Cominciate a preparare la bruschetta caprese affettando il pane in fette non troppo sottili di circa 2 centimetri di spessore.

Fatele abbrustolire usando la funzione grill del vostro forno, oppure direttamente inpadella per 5-10 minuti.

Se vi piace, passate uno spicchio d’aglio sbucciato e tagliato a metà su ogni fetta per insaporire bene il pane.

A parte tagliate la mozzarella in dadini fini e i pomodorini a metà. Mettete i due ingredienti in una ciotola e condite con olio extravergine, un pizzico di sale, una spolverata di pepe e le foglie di basilico tagliate e lavate.

Con un cucchiaino mettete il composto fresco direttamente sulle bruschette calde, disponete su un piatto da portata e servite in tavola a temperatura ambiente.

Come variante, potete anche aggiungere delle olive nere denocciolate e una spolverata d’origano.

GHIACCIOLI, TUTTE LE RICETTE PER RINFRESCARE L’ESTATE!

I ghiaccioli vi faranno dimenticare l'afa per qualche minuti: scoprite tutte le ricette da realizzare!

I ghiaccioli saranno la vostra arma segreta per combattere il caldo: con queste 5 ricette stupirete tutti!

Ghiaccioli, sono loro che con la loro freschezza vi assicureranno la sopravvivenza durante l’estate, alle giornate più calde e di farlo con un certo gusto! Ecco le 5 ricette di ghiaccioli velocissime da preparare e decisamente chic !

1. Cocco e mango
Unite a un barattolo di latte di cocco una tazza di latte intero, una stecca di vaniglia. e portate quasi a bollore. Lasciate raffreddare e unite 1 mango intero tagliato a dadini. Versate il composto nei contenitori per fare i ghiaccioli e mettete in freezer per circa 3- 4 ore. Scoprite anche questa velocissima ricetta a base di cocco>>

2. Frozen yogurt e lamponi
Prendete un vasetto di yogurt greco e unitevi un bicchiere di latte intero: mescolate bene e aggiungete un cucchiaino di miele. Aggiungete alla fine i lamponi e versate nei contenitori.


3. Arancia e Campari
In una ciotola versate un bicchiere di acqua, mezzo di Campari e due di succo di arancia: aggiungete due cucchiai di zucchero e il succo di mezzo limone. Mescolate bene e servite nei contenitori per i ghiaccioli!

4. Albicocca e zafferano
Lavate 250 gr di albicocche e togliete il seme: tenetene da parte 4 e frullate le rimanenti con due cucchiai di zucchero, mezzo bicchiere di acqua in cui avrete sciolto due bustine di zafferano, e il succo di mezzo lime. Tagliate a dadini le albicocche tenute da parte e unitele al succo di albicocche.

5. Lime e mirtilli
Prendete una decina di fragole e tagliatele a fettine, unite una confezione di mirtilli e un lime tagliato a fettine sottili. Versate 75 ml di tè alla pesca e distribuite il composto nei vari stampini. Lasciate in frigo per circa 3 ore.